Čaj je nápoj vyrobený z rostliny Camellia sinesis a má mnoho výhod. Výroba a zpracování čaje je důležitým zdrojem obživy pro miliony rodin v rozvojových zemích. Čajový průmysl je také hlavním zdrojem příjmů pro některé z nejchudších zemí. Výroba čaje je však citlivá na změny klimatu, které již nyní ovlivňují výnosy a kvalitu čaje. Je proto důležité, aby země, které čaj produkují, začlenily výzvy související se změnou klimatu do svých strategií rozvoje čaje. Mezinárodní den čaje je příležitostí k zvýšení povědomí veřejnosti o významu čaje pro rozvoj venkova a udržitelné živobytí. Spotřebitelé by měli vybírat značky čaje, které podporují fair trade, zodpovědné zemědělství a bio pěstování.

Die Produktion und Verarbeitung von Tee trägt zur Bekämpfung extremer Armut (Ziel 1), zur Bekämpfung des Hungers (Ziel 2), zur Stärkung der Position von Frauen (Ziel 5) und zur nachhaltigen Nutzung terrestrischer Ökosysteme (Ziel 15) bei. Die Teeindustrie ist ein wichtiger Lebensunterhalt für Millionen von Familien in Entwicklungsländern und spielt eine bedeutende Rolle bei der Armutsbekämpfung und der Sicherung der Ernährung in diesen Ländern. Tee ist der am zweithäufigsten konsumierte Getränk der Welt nach Wasser und hat auch kulturelle Bedeutung. Die Produktion von Tee ist jedoch stark von den Auswirkungen des Klimawandels betroffen, da Tee nur unter bestimmten agroökologischen Bedingungen angebaut werden kann. Klimaveränderungen wie Temperatur- und Niederschlagsänderungen beeinflussen bereits die Erträge, Qualität und Preise von Tee und gefährden das Einkommen und den Lebensunterhalt der Menschen auf dem Land. Es ist daher notwendig, Maßnahmen zur Anpassung an den Klimawandel zu ergreifen und die Treibhausgasemissionen aus der Teeherstellung und -verarbeitung zu reduzieren. Länder, die Tee produzieren, sollten die Herausforderungen des Klimawandels in ihre nationalen Teeentwicklungsstrategien integrieren. Es besteht auch die dringende Notwendigkeit, das Bewusstsein für die Bedeutung von Tee für die ländliche Entwicklung und nachhaltige Lebensgrundlagen zu erhöhen und die Wertschöpfungskette von Tee zu verbessern, um zur Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung beizutragen.

Tea production and processing contribute to achieving several Sustainable Development Goals, including reducing extreme poverty (Goal 1), fighting hunger (Goal 2), empowering women (Goal 5), and sustainable use of terrestrial ecosystems (Goal 15). Climate change poses a significant challenge to tea production, as changing temperatures and rainfall patterns affect yields, quality, and prices. Adaptation measures and reducing carbon emissions from tea production are necessary. Tea production is a vital source of income for millions of families in developing countries and plays a significant role in rural development and poverty reduction. Drinking tea can have health benefits and cultural significance. Celebrating International Tea Day can involve supporting fair trade, responsible agriculture, and choosing tea brands that align with sustainable practices. Interesting facts about tea include its detoxifying and cleansing properties, its use as a natural fertilizer, the history of powdered tea like MatchaTea, and the invention of tea bags in the early 20th century.

Výroba a zpracování čaje přispívá ke snížení chudoby, posílení postavení žen a udržitelnému využívání suchozemských ekosystémů. Výroba čaje je citlivá na změny klimatu, které ovlivňují výnosy, kvalitu a ceny čajových produktů. Země produkující čaj by měly začlenit výzvy související se změnou klimatu do svých strategií rozvoje čaje. Čaj je nejkonzumovanějším nápojem po vodě a představuje hlavní zdroj obživy pro miliony rodin v rozvojových zemích. Konzumace čaje může přinést zdravotní výhody a pohodu. Mezinárodní den čaje můžete oslavit tím, že si vyberete značku čaje, která podporuje fair trade a zodpovědné zemědělství. Můžete také zvýšit povědomí o původu čaje a pomoci vybrat zodpovědnější značku. Existuje také několik zajímavostí o čaji, například že má čisticí účinky a může sloužit jako účinné hnojivo pro rostliny. Čaj se dnes často prodává v sáčcích, které byly poprvé použity v roce 1904.

21. května

Mezinárodní den čaje

Partneři